La Vieille Église

Service Départemental de l'Architecture et du Patrimoine - Carcassonne

LA VIEILLE ÉGLISE

L'édifice peut être identifié comme l'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, mentionnée pour la première fois en 1269.
Est-ce l'église du village de Cabaret ?
Est-ce celle d'un autre noyau d'habitat installé sur les pentes de Quertinheux ?
On présume qu'elle a pu d'abord constituer une chapelle castrale avant d'être érigée en paroisse distincte.
Au début du XIIème siècle, elle dessert probablement les châteaux et nouvelle localité de Rivière.
Élevée à 1 Km au Sud, l'actuelle église paroissiale de Lastours semble avoir pris son relais au moment des Guerres de Religion, comme l'atteste son portail daté de 1654.
La "vieille église" attribuée par son style à la fin du XIème siècle, a subi d'importants remaniements au XIIème siècle.
De 15 m de long et 11 m de large, l'édifice comportait une nef unique dotée d'un chevet polygonal à cinq pans et d'une abside à alvéoles rayonnantes.
Son entrée aujourd'hui disparue était ménagée à l'angle Nord-Ouest. Le mur Nord laisse encore apparaître deux petites niches semi-circulaires. L'ensemble est bâti en pierres calcaires régulièrement assisées. Le long du chemin était installé un cimetière limité par un enclos aujourd'hui confondu dans les murs des terrasses.